(Regioni.it 3874 - 03/07/2020) “I cittadini cercano prodotti di qualità e sono disposti a pagare un euro in piu' pur di avere la certezza della qualità alimentare". Il presidente della regione Campania, Vincenzo De Luca, si sofferma sul tema agricoltura e sulla qualità dei nostri prodotti agroalimentari.

“Abbiamo una folta presenza di giovani nell'agricoltura. – rileva De Luca - Fino a 10 o 15 anni fa si guardava a questo settore come marginale. Poi c'e' stata una rivoluzione culturale e oggi abbiamo una fascia larghissima di giovani e giovanissimi che investono in agricoltura in Campania”. Ma per il nostro e loro futuro è da salvaguardare la qualità delle nostre produzioni: “se volete l'olio tunisino lo pagherete un terzo ma non è olio, somiglia alla nafta. Non è olio quello e la stessa cosa accade con il pomodoro cinese che è un'altra cosa rispetto al San Marzano. Quindi dobbiamo difendere la qualità con rigore”, ribadisce De Luca.

“Dobbiamo rilanciare il comparto - afferma De Luca - che può essere una grande ricchezza per l'Italia, i prodotti agricoli di qualità rendono inattaccabile l'offerta in un momento in cui abbiamo una invasione di prodotti di bassa qualità, come appunto l'olio tunisino, le castagne che vengono dalla Turchia e così via. Con tutto il rispetto, ma la qualità italiana è inarrivabile e bisogna promuovere le nostre produzioni all'estero, non dobbiamo farci scavalcare sui mercati sui prodotti di qualità, pensiamo al parmesan degli Usa, una autentica porcheria che non ha nulla a che vedere con il nostro parmigiano”.

Bisogna quindi continuare a valorizzare l'enogastronomia unica che abbiamo in Italia. Siamo la Regione più ricca di prodotti protetti di vari marchi, dop, igp, denominazione protetta, siamo la patria del patrimonio Unesco per la dieta mediterranea, l'arte pizza". De Luca ha anche ricordato che in Campania “abbiamo problemi che riguardano la gestione della stagionalità, la legalizzazione contratti di lavoro, ma ricordiamoci che ad esempio un prodotto come la mozzarella di bufala nonostante decenni di problemi ha difeso il suo mercato, diventando un'eccellenza mondiale”.

 
AGRICOLTURA. DE LUCA: PRIMA MARGINALE, OGGI ANCHE GIOVANI INVESTONO "CONSUMATORI DISPOSTI A PAGARE DI PIÙ PER PRODOTTI DI QUALITÀ"
 
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